莲子好吃去芯难。有机器了，把莲子往钻头一推，实芯莲子就成空芯莲子了。莲子加工设备有两种：一种是去蓬去壳去皮去芯全自动的一体机，一种是去蓬去壳去皮去芯分四机的半自动单体机。一体机投资省、用工少、成本低，合作社利润大；单体机总投资大、用工多、成本高，合作社利润小。在光泽县鸾凤乡油溪村的莲子加工车间里，傅文燕说，但我们却选择了单体机。为什么？因为合作社图的不是大富大贵，而是想让更多的乡亲能在家门口有活干、有钱赚。返乡傅文燕，光泽县鸾凤乡油溪村村委、妇联主席、“光泽县志兴农业专业合作社”的法人代表，她和村上9个人一起经营着亩莲子种植基地。她说，在合作社上班的油溪村村民和贫困户每天都有十几位，多时达60多人。今年31岁的傅文燕家在光泽县城边的油溪村，耳濡目染农村贫穷落后与父辈的辛苦，从读小学起就想跳出农村。所以，高考时报考了华南女子学院涉外旅游酒店管理专业。由于大学递交入党申请书，且担任辅导员助理，学生会主席等经历，年毕业后很快被一家酒店录用，每月被评为优秀员工，不久又被提拔为主管，包吃包住，还有余元的月薪。也许是知识和眼界改变了对家乡的认知。一次又一次的回乡探亲，文燕对家乡油溪刮目相看了。那被列为省级非物质文化遗产的承安棚桥，每年七月初七的量桥盛会，那留有红色记忆的傅氏宗祠、金锭峰寺庙，有多年的古樟树和村后古树群，还有那来自乌君山、穿村而过的小溪和村庄对面的千亩田畈等，都牵动着文燕逆行的心。傅文燕动心的理由还有两点：一是油溪村虽有9个村民小组、户、口人、亩耕地，但“人去赚了外面的钱，却冷落了自家的地”。其次是油溪离县城就十几分钟车程，经多年农村基础设施、美丽乡村建设；人居环境整治，已是村美、路畅、渠通，只要在田里植入现代农业理念，油溪便能成为农旅结合的宝地了。年，光泽县出台“乡聘村用”政策，鼓励在外大学生回村当“村官”。早就有报效家乡愿望的傅文燕，虽在福州买了房、成了家，仍毅然回到了生她养她的油溪村。拜师“做得越多，成长得越快”是傅文燕回村后给自己繁忙工作设的精神“加油站”。从最初的操作电脑、打字写材料、制表格、当“跟班”，到和村干部一起走田间地头、下组入户，晚上在办公室打材料、填表格、写心得，文燕没说过一声累。年9月24日次子出生，刚满40天又投入工作。傅文燕说，刚回到村里，啥都陌生，唯有勤能补拙。傅文燕是个找事做的人。她在福州工作的5年时间里一边工作一边自学，完成了集美大学市场营销专业学业，还考来了《导游证》，为她在村里工作和创业打下了良好的基础。油溪风景优美、人文资源丰富，常有各级领导和游客前来观光，傅文燕就当起了义务导游。人家接待游客只是带带路，文燕却既端茶送水、解说，还拍照，当场就把照片、视频发至游客的
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