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品质，乃茶叶振兴之本。
9月27日，年“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营——两岸红茶文化节在光泽县举行。活动现场，海峡两岸茶业交流协会常务副会长王星云宣布《光泽红茶干坑正山小种》《光泽红茶干坑正山小种加工技术规范》《光泽红茶工夫红茶》《光泽红茶工夫红茶加工技术规范》《光泽红茶冲泡与品鉴》五项团体标准正式发布。
△《光泽红茶干坑正山小种》等五项团体标准发布现场
《光泽红茶干坑正山小种》等五项团体标准是由光泽县农业农村局、光泽县茶叶协会等有关单位共同制定。该系列标准的发布，标志着光泽县在光泽红茶产业标准化工作上取得了重大突破。
那么，光泽红茶系列标准围绕哪些方面进行制定？标准发布后该如何推行？
新名片加持下
光泽红茶开启全新征程
茶叶标准的制定是茶产区可持续发展的重要环节，在光泽红茶系列标准发布前，光泽县相关部门曾多次开展标准研讨会、审查会等相关会议，确保标准内容的准确性和权威性。
△光泽红茶系列团体标准研讨会、审查会
回到光泽红茶系列标准本身，这系列标准都有哪些要点和亮点？
《光泽红茶干坑正山小种》《光泽红茶工夫红茶》团体标准明确了光泽红茶、干坑正山小种术语和定义等内容，既在福建省南平市光泽县行政区域范围内，以适制红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋（松烟熏）、揉捻、发酵、干燥（松烟熏）、精制（松烟熏）等工艺加工而成，具有特定品质特征的红茶产品。
《光泽红茶干坑正山小种加工技术规范》《光泽红茶工夫红茶加工技术规范》则明确了工艺流程、工艺技术流程等内容，并为其区分成初制和精制。
△光泽红茶制作图片来源：光泽
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