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泡粉是福建省光泽县的特色早餐。它的做法家常而简单，将粉干在滚水中烫至熟软，再盖上腌制好的肉丝。一碗热气腾腾的泡粉开启了当地人元气满满的一天。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
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编导：李楠
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供稿来源：光泽县融媒体中心
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