在普洱，提到精品咖啡，就绕不开“孟连咖啡”。孟连傣族拉祜族佤族自治县有着得天独厚的自然条件，充足的阳光照射、充沛的年降水量、恰到好处的湿度、理想的温度环境及较大的昼夜温差等，确保了孟连咖啡的优良品质。
自年开始种植咖啡以来，通过63年的发展，孟连县咖啡产业从无到有，从弱到强，从零星种植到产业化发展，成为孟连县群众脱贫致富的特色产业，在全县经济发展中占有举足轻重的地位，并逐步往精品化方向发展。
孟连咖啡之地利
咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡对生长环境相对挑剔，阳光、雨量、土壤、海拔、气温以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。在保证种植环境气温在20摄氏度左右的前提下，海拔越高或离南、北回归线越近，咖啡的独特风味就越强烈。因此，南北纬25度之间的地带最适宜咖啡种植。在这个地带，分布着全球咖啡产量最多的国家之一巴西、世界上最早种植咖啡的国家之一也门……以及云南的普洱市。
孟连县年均气温20.1摄氏度，四季不分明，冬季短而无严寒，年温差小，日温差大，热量丰富，有效积温值高，雨量充沛，空气相对湿度大于80%，土壤肥沃，森林覆盖率高，生态环境无污染，生物多样性十分丰富。境内有太平洋水系南垒河和印度洋水系南卡江，属低纬度，南亚热带气候。孟连县海拔在米以下热区土地面积达万亩，占总面积的78.5%，热区资源丰富，全县适宜种植咖啡的面积达20万亩以上，发展潜力巨大。
孟连咖啡之人和
年，孟连农场试种咖啡10亩，年增至30亩，产咖啡豆斤，因锈病危害、缺水等原因咖啡种植失败。
直到年，随着雀巢公司开始开发云南的咖啡项目，孟连县分别在勐马镇帕亮村、芒信镇班顺村、富岩镇等嘎拉村推广种植咖啡亩，拉开了孟连县大规模推广咖啡种植的序幕。
在90年代末的县委八届二次全会上，孟连县把咖啡产业列入“六个二”工程，开始了产业化、规模化种植，标志着咖啡已成为孟连县的重要产业之一。
年，孟连县委十届十二次全会上，将咖啡与蔗糖、橡胶、茶叶并列为四大支柱产业。
“十三五”期间，孟连县已成为咖啡重点产业基地县之一，咖啡在全县经济发展中占有举足轻重的地位。年，孟连县所有乡（镇）均有咖啡种植，其中，勐马镇、芒信镇、娜允镇、富岩镇种植面积均在万亩以上。6个乡（镇）咖啡种植涉及37个村民委员会，个村民小组户6.1万余人，其中，专业户户人。现有咖啡种植加工企业79家，其中，注册咖啡农民专业合作社22个；取得有机咖啡认证亩，市级龙头企业3家。全县咖啡种植面积10.71万亩，占全国种植面积5.82%；咖啡产量0.61万吨，占云南省产量4.18%，占普洱市产量10.52%；咖啡农业总产值1.亿元。其中，农业产值.5万元，占农业总产值72%，农业增加值.5万元。农业总产值占普洱市的12.92%。
“十四五”时期，孟连县将紧紧抓住普洱市建设“绿色经济示范区、兴边富民示范区、国际生态旅游胜地”机遇，围绕省委、省政府“打造世界一流绿色食品牌”目标，以供给侧结构性改革为主线，以市场需求为导向，以提质增效为核心，以技术创新为驱动，以咖农增收为目标，大力推进咖啡产业一二三产融合发展，构建产业、经济、生态、旅游和文化互融共进、协调发展的现代咖啡产业体系，谱写孟连咖啡更大的梦想与荣光。全县咖啡面积稳定在10万亩，咖啡米产量吨，力争到年，全县咖啡综合产值提高到5亿元以上，实现农业产值2亿元；争取建设咖啡精深加工生产线，实现第二产业产值2亿元，发展咖啡体验、康养旅游等实现第三产业产值1亿元；低端咖啡园标准化改造3万亩；力争建设“绿色食品牌”咖啡产业基地6个；重点培育10户咖啡企业；不断提升“孟连咖啡区域品牌”价值及国内外影响力；完成咖啡初加工厂提升改造20个。
孟连咖啡之荣光
孟连咖啡具有“均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓”的品质特征，在历届省、市咖啡生豆大赛中屡创佳绩。
★年，荣获“第二届普洱咖啡生豆大赛”第一名；
★年，荣获“首届云南咖啡生豆大赛”第三名；
★年，荣获“第二届云南咖啡生豆大赛”第一名；
★年，荣获“第三届云南咖啡生豆大赛”第一名；
★年，荣获“第四届云南咖啡生豆大赛”第二名；
★年，荣获“第五届云南咖啡生豆大赛”非水洗组第一名；
★年，“第六届云南咖啡生豆大赛”分别获得非水洗组第一名，水洗组第二名的好成绩。
作者/来源：普洱之声
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